PRÉSENTATION
L’exploitation de l’EPLEFPA de Beaune a été crée en 1929 et s’est depuis spécialisée en viticulture d’appellation. Avec une superficie de plus de 21 Ha, elle s’étend sur 5 communes de la côte de Beaune et elle représente une exploitation conséquente pour le bassin côte d’Orien.
La totalité de la production est transformée en vin sur site et mise en bouteille. La commercialisation se fait auprès d’un portefeuille de clients particuliers via les salons, la vente à distance et au caveau ainsi que vers la grande et moyenne distribution par l’intermédiaire de négoces spécialisés.
LIEU
PRODUCTION
INFRASTRUCTURE
- • Le domaine s’étend sur une surface de 19 ha.
- • Il comprend une vingtaine d’appellations différentes dont 40% en 1er cru.
- • L’exploitation accueille les élèves afin de leur montrer la conduite de la vigne et la vinification du vin dans le chai.
CONTACT
La Viti de Beaune : BUGEON Sylvain – Email : sylvain.bugeon@educagri.fr – Email : expl.beaune@educagri.fr