logo epl-agri

PRÉSENTATION

Les piscicultures de Vermenoux et Corancy sont les deux exploitations du lycée agricole du Morvan à Château-Chinon, situées à 7 km des sources de l’Yonne. Elles produisent 20 tonnes de truites arc-en-ciel et fario. Les piscicultures (1 laboratoire, 1 salle d’alevinage, 28 bassins de grossissement, 3 étangs, 1 atelier) accueillent des élèves en stage découverte, mini-stages et travaux pratiques de la 4ème au BTS (1 000 reproducteurs, 120 000 truites apportent aux apprenants des pratiques professionnelles grandeur nature).

Plusieurs expérimentations sont en cours : sur la reproduction de l’écrevisse pour une aquaculture durable, sur l’ombre commun, la lote de rivière et le vairon pour une diversification de la production.

LIEU

carte-pisciculture

PRODUCTION

icone_acquaculture

INFRASTRUCTURE

• L’exploitation aquacole du lycée agricole de Chateau Chinon est présente sur deux sites Vermenoux et Corancy.
• Ces deux sites sont alimentés par l’YONNE.
• Le site de Vermenoux est spécialisé dans le naissage et le grossissement.
• Celui de Corancy s’occupe principalement de l’élevage des poissons.

CONTACT

Piscicultures du Morvan : FINANCE Nicolas – Email : nicolas.finance@educagri.fr – Email : expl.chateau-chinon@educagri.fr