PRÉSENTATION

Une exploitation orientée vers l’élevage.

L’exploitation de Fontaines met en valeur une surface d’environ 140 hectares, dont 100 hectares de prairies, avec une main d’oeuvre salariée correspondant à 4,5 temps pleins.

Elle comprend un atelier vaches laitières de 70 vaches de race Montbéliardes produisant un quota de 470 000 litres.

L’atelier bovin viande totalise 35 vaches charolaises qui s’appuie sur un système de vêlage précoce avec une production de broutards lourds.

L’atelier avicole produit des volailles fermières élevées sur parcours soit une production de 5000 poulets/an ; 2000 pintades/an ; 700 chapons/an le tout valorisé 100% en vente directe.

LIEU

PRODUCTION

INFRASTRUCTURE

• 163 ha
• 28 ha de céréales
• 100ha de prairies
• 23 ha de cultures fourragères
• 65 vaches laitières Montbéliardes
• 35 vaches allaitantes charolaises
• Volailles fermières : poulets, chapons, pintades.

CONTACT

Fontaines : BERNUS Marc – Email : marc.bernus@educagri.fr – Email : expl.fontaines@educagri.fr